Sebzeler Eşliğinde Dana Pirzola Tarifi: Restoran Şıklığında Bir Lezzet

Evde restoran kalitesinde bir yemek yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı. Sebzeler Eşliğinde Dana Pirzola, lokum gibi pişmiş pirzola ve çıtır sebzelerle hazırlanan, sofranızda fark yaratacak bir tarif. İşte 4-6 kişilik porsiyon için pratik tarifi:

Malzemeler:

• 2 adet dana pirzola
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
• 1/2 çay kaşığı kekik
• 1 adet kabak, dilimlenmiş
• 1 adet kırmızı kapya biber, iri doğranmış
• 1 adet patates, elma dilim doğranmış
• 1 diş sarımsak, ezilmiş

Yapılışı:

1. Dana pirzolaları, zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekik ile harmanlayın. Oda sıcaklığında kısa süre dinlendirin.
2. Sebzeleri bir kapta zeytinyağı ve tuzla karıştırın.
3. Fakir Hausgeräte Easy Chefry cihazına önce sebzeleri yerleştirin, ardından pirzolaları ekleyin.
4. Cihazı Et programında çalıştırın.
5. Pişirme sırasında yarı sürede sebzeleri ve pirzolaları çevirin, böylece eşit şekilde kızarmalarını sağlayın.
6. Pirzolalar dışı kızarıp içi istediğiniz pişme derecesine geldiğinde cihazdan alın.
7. Servis öncesi 2-3 dakika dinlendirip kızarmış sebzelerle birlikte sunum yapın.

Afiyet olsun! Sebzeler Eşliğinde Dana Pirzola hazır!