Hükümet, çocukluk çağı obezitesiyle mücadele ve toplum sağlığını korumak amacıyla okul kantinlerinde yeni düzenlemelere hazırlanıyor. TBMM’ye sunulacak yeni kanun taslağı, özellikle beyaz ekmek ve paketli gıdaları hedef alıyor. Taslağa göre, tam buğday oranı yüzde 40’ın altında olan ekmeklik unlara Sağlık Bakanlığınca belirlenen vitamin ve minerallerin eklenmesi zorunlu olacak. Böylece hem vitamin eksiklikleri önlenecek hem de genel beslenme kalitesi artırılacak.
Yeni düzenleme, ambalajlı ürünlerde “renkli uyarı sistemi”ni de zorunlu kılıyor. Tüketiciler, ürünün içerdiği nişasta bazlı şeker ve toplam yağ miktarını tek bakışta görebilecek. Bu sayede sağlıklı ve sağlıksız gıdalar arasındaki fark kolayca anlaşılabilecek.
Kantinlerde sıkı denetim uygulanacak; sadece Sağlık Bakanlığının belirlediği kriterlere uyan ürünler satışa sunulabilecek. Üzerinde “Okul Gıdası” logosu olmayan hiçbir paketli gıda okul sınırlarında satılamayacak. Düzenlemeye uymayan üreticiler için ağır cezalar öngörülüyor. Unu zenginleştirmeyen üreticiye 500 bin TL, ambalajda uyarı bulundurmayanlara ise 200 bin TL ceza uygulanacak. Kurallara aykırı gıdalar toplatılabilecek ve mülkiyeti kamuya devredilebilecek.
İçme suları da denetim altında olacak; tekrarlanan ihlallerde cezalar katlanarak uygulanacak. Bu adımlar, hem çocukların sağlıklı beslenmesini garanti altına almayı hem de ihlallerin önüne geçmeyi amaçlıyor.
