Fırında Kıymalı Patates Tarifi Nasıl Yapılır? Pratik Ve Lezzetli Yemek Tarifi

Fırında Kıymalı Patates Tarifi

Fırında kıymalı patates, hem pratik hem de oldukça doyurucu bir ana yemek seçeneğidir. Özellikle kalabalık sofralar için ideal olan bu tarif, az malzemeyle çok lezzet sunar.

Malzemeler

• 4-5 adet patates
• 300-400 gr kıyma
• 1 adet büyük soğan
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet domates (veya 1 yemek kaşığı salça)
• 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 su bardağı sıcak su

Yapılışı

Öncelikle patatesler soyulur ve halka şeklinde doğranır. Az yağda hafifçe kızartılabilir ya da çiğ olarak da kullanılabilir.

Tavada sıvı yağ ile soğan ve biberler kavrulur. Ardından kıyma eklenir ve suyunu salıp çekene kadar pişirilir. Üzerine doğranmış domates veya salça eklenir. Baharatlar da ilave edilerek iç harç hazırlanır.

Fırın kabının tabanına patatesler dizilir. Üzerine hazırlanan kıymalı harç yayılır. En üste tekrar patates koyulabilir ya da tek kat şeklinde bırakılabilir. Son olarak sıcak su eklenir.

Önceden 180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirilir. Patatesler yumuşadığında yemek servise hazırdır.

Servis Önerisi

Yanında yoğurt veya cacık ile servis edildiğinde lezzeti daha da artar. Afiyet olsun.