Dönerden Sucuğa Kadar Birçok Üründe Hile Tespit Edildi: Bakanlık Yeni Listeyi Açıkladı

Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenilirliğini sağlamak amacıyla yürüttüğü denetimlerin ardından taklit ve tağşiş yapıldığı kesinleşen ürünlere ilişkin yeni listeyi yayımladı. Yapılan laboratuvar incelemelerinde bazı et ürünlerinde kanatlı eti ve sakatat, süt ürünlerinde bitkisel yağ ve farklı katkılar, zeytinyağlarında ise tohum yağı kullanıldığı belirlendi.

Bakanlığın açıkladığı listede döner, kebap, pide, kıymalı börek, sucuk, köfte, peynir, tereyağı, bal ve zeytinyağı gibi vatandaşların günlük tükettiği birçok ürün yer aldı.

Et Ürünlerinde Kanatlı Eti Ve Sakatat Çıktı

Denetim sonuçlarına göre özellikle et ve et ürünlerinde dikkat çeken uygunsuzluklar tespit edildi. Bazı işletmelerin dana eti olarak satışa sunduğu ürünlerde kanatlı eti ve mekanik ayrılmış kanatlı eti kullanıldığı ortaya çıktı.

Bursa’da bir işletmeye ait kıymalı börek harcında kanatlı eti bulunurken, Adana’daki bazı sucuk ürünlerinde de mevzuata aykırı içeriklere rastlandı. Ayrıca Ankara ve Elazığ’da satılan bazı köfte ve hazır yemek ürünlerinde sakatat ile farklı et türlerinin kullanıldığı belirlendi.

Süt Ürünlerinde Bitkisel Yağ Ve Katkı Maddeleri Belirlendi

Bakanlığın listesinde süt ve süt ürünleri de yer aldı. Yapılan kontrollerde bazı peynir, tereyağı ve yoğurt ürünlerinde olması gereken içeriklerin dışında maddeler kullanıldığı tespit edildi.

Bazı ürünlerde bitkisel yağ kullanımı belirlenirken, kimi yoğurt ürünlerinde ise jelatin bulunduğu açıklandı. Kaşar peyniri ve eritme peynirlerinde de düşük yağ oranı, nişasta ve farklı katkı maddeleri tespit edildi.

Zeytinyağına Tohum Yağı Karıştırıldığı Ortaya Çıktı

Taklit ve tağşiş listesinde zeytinyağı ürünleri de dikkat çekti. Yapılan analizlerde bazı markalara ait zeytinyağlarında, gerçek zeytinyağı yerine veya zeytinyağına karıştırılarak tohum yağlarının kullanıldığı belirlendi.

Bakanlık, tüketicilerin özellikle fiyatı piyasa değerinin çok altında olan ürünlere karşı dikkatli olması gerektiğini vurguladı.

Bal Ve Salçada Da Uygunsuzluk Tespit Edildi

Gıda denetimlerinde bal ve salça ürünlerinde de usulsüzlükler ortaya çıktı. Bazı bal ürünlerinde taklit veya tağşiş tespit edilirken, bir salça ürününde ise mevzuata aykırı şekilde gıda boyası kullanıldığı belirlendi.

Bakanlıktan Tüketicilere Uyarı

Tarım ve Orman Bakanlığı, vatandaşların güncel taklit ve tağşiş listelerine e-Devlet üzerinden ulaşabileceğini açıkladı. Bakanlık, laboratuvar sonuçlarıyla uygunsuzluğu kesinleşen ürünlerin üreticileri ve ürün bilgileriyle birlikte kamuoyuna duyurulduğunu belirtti.

Yetkililer, güvenilir gıda tüketimi için ürünlerin etiket bilgilerinin kontrol edilmesi ve şüpheli durumların ilgili kurumlara bildirilmesi çağrısında bulundu.