Aralıklı Oruç ve Kilo Yönetimi Üzerine Yeni Araştırma
Arjantin'de gerçekleştirilen bir bilimsel çalışma, aralıklı oruç uygulamasının kilo kaybı açısından geleneksel diyet yöntemlerinden daha etkili olmadığını ortaya koydu.
22 farklı araştırmayı inceleyen bilim insanları, obezite veya fazla kilodan muzdarip kişilerin, geleneksel diyet önerilerine uyarak aralıklı oruç uygulayanlarla benzer düzeyde kilo verdiklerini belirledi.
Bu oran, doktorlar tarafından anlamlı kabul edilen %5 sınırının altında kalmaktadır. İncelenen tüm çalışmalar kısa süreli olup, en fazla 12 ay sürmüştür.
Çalışmanın Bulguları
The Guardian'a göre, araştırmanın baş yazarı Dr. Luis Garegnani, aralıklı oruç uygulamasının mucizevi bir çözüm olmadığını ancak kilo yönetimi için bir seçenek olabileceğini ifade etti.
Aralıklı oruç, geleneksel diyet yöntemleri ile benzer sonuçlar sağlıyor. Daha iyi bir sonuç sunmuyor, ancak daha kötü de görünmüyor.
Belirli zaman dilimlerinde yemek yeme kısıtlaması veya belirli günlerde oruç tutma esasına dayanan aralıklı oruç, kilo kaybı, fiziksel ve zihinsel sağlık iyileşmesi ile yaşlanma sürecini yavaşlatma gibi iddialarla hızla popülerlik kazanmıştır.
Klinik Çalışmaların Analizi
Buenos Aires'teki İtalyan hastanesi Cochrane, Avrupa, Kuzey Amerika, Çin, Avustralya ve Güney Amerika'dan 1995 yetişkinin katıldığı klinik çalışmaları analiz etmiştir.
Bu çalışma kapsamında günlük dönüşümlü oruç, haftada iki gün uygulanan 5/2 diyeti ve zaman kısıtlı beslenme gibi çeşitli oruç türleri incelenmiştir.
Berlin Charité Sağlık Enstitüsü'nden Sağlık Verisi Modelleme Profesörü Maik Pietzner, oruç uygulamalarının beklenenden daha az etkili olmasına şaşırdığını belirtti.
“Eğer insanlar bu tür diyet uygulamalarıyla daha iyi hissediyorlarsa, onları durdurmam. Ancak bu çalışma, alandaki diğer araştırmalarla birlikte orta düzeyde kilo kaybının ötesinde olumlu etkiler için sağlam bir kanıt sunmadığını açıkça göstermektedir.”
Vücudumuz, tarih boyunca gıda kıtlığına maruz kalmış ve uzun süreli açlığa dayanma kapasitesini geliştirmiştir. Ancak bu, bu diyet programları devreye girdiğinde daha iyi performans gösterdiğimiz anlamına gelmiyor.
