Sivas, uzun yıllardan beri dokuma sanatının önemli merkezlerinden biri olarak bilinmektedir ve Sivas halıları da geleneksel Türk el sanatlarının en değerli örnekleri arasında yer almaktadır. El emeği ve zarif motiflerle dokunan bu halılar, tarihi ve estetik bir mirası günümüze taşımaktadır.
Sivas halıları, doğal yün iplikler ve kök boyalar kullanılarak tamamen el işçiliğiyle üretilmektedir. Bugün, metrekaresi ortalama 50 bin TL’den satışa sunulan bu halılar, yoğun emek ve zaman gerektirmektedir. Halılar için sipariş veren müşteriler, halılarını alabilmek için yaklaşık 1 yıl beklemektedirler. Halıların bir metrekaresinde genellikle 250 bin ile 360 bin arasında ilmek bulunmaktadır ancak özel siparişle yapılan bazı halılarda bu sayı 1 milyona kadar çıkabilmektedir. Halılar, dayanıklılıkları ve uzun ömürlü yapılarıyla bilinmekte olup, kullanılan kök boyalar sayesinde yıllar geçtikçe renklerini kaybetmeden güzelliklerini korumaktadırlar.
Sivas halılarının ünü dünya çapında yayılmıştır. Sivas Olgunlaşma Enstitüsü’nde usta öğretici olan Tülay Dönmez, Sivas halısının kendine özgü desenlere sahip olduğunu vurgulayarak, Sivas halılarının dünya çapında ünlü, ince ve özel halılar olduğunu belirtmiştir. Halılar, pamuk çözgü iplikleri ve yün ilmek iplikleri kullanılarak tamamen kök boya kullanılarak hazırlanmaktadır. Sivas halılarında 50×50 ve 60×60 oranlarında olmak üzere iki çeşit kalite bulunmaktadır. Bir metrekarelik halıda 250 bin ile 360 bin arasında ilmek bulunması, halıların ne kadar ince olduğunu göstermektedir.
Tülay Dönmez, Sivas halılarının sıcak ve soğuğa dayanıklı olacak şekilde ihtiyaçtan doğduğunu belirtmiştir. Halılar, tamamen yün malzemeden üretilmekte olup, bölgede doğal ortamında yetiştirilen hayvanlardan elde edilen yünler ve bitkisel boyalar kullanılarak renklendirilmektedir. Sivas halıları, Osmanlı döneminden günümüze ulaşan çok eski örnekler arasında yer almaktadır ve saraylarda kullanılan büyük ebatlı halılar dikkat çekmektedir. Tavus kuşlu desenlerin oldukça meşhur olduğu Sivas halılarında genellikle lacivert, bordo ve beyaz zemin üzerinde çeşitli canlı renkler kullanılmaktadır.
Sivas halılarına yurt dışından da büyük ilgi gösterilmektedir. Özellikle Japonya’dan büyük ilgi gören Sivas halıları, turist bölgelerine gönderilen örnekler üzerinden de uluslararası alanda tanınmaktadır. Günümüzde halıların metrekare fiyatı ortalama 50 bin TL civarında olsa da, özel üretim halılar için bu fiyatlar değişebilmektedir. Sivas halıları, sıradan halılar olmayıp özel ve değerli ürünlerdir ve bu nedenle bu halılardan anlayan kişiler tarafından talep görmektedir. Yabancı turistlerin de ilgi gösterdiği Sivas halıları, hem geleneksel hem de özgün tasarımlarıyla dikkat çekmektedir.
