28 yaşındaki Daisy Jensen, İngiltere'de yaşarken kısa bir süre içinde kaydettiği kilo kaybıyla dikkatleri üzerine çekti. 2023 yılında 137 kiloya ulaşan Jensen, yaklaşık iki yıl içerisinde 81 kiloya gerileyerek toplam vücut ağırlığının yüzde 40'ından fazlasını kaybetti. Bu başarıyı, geleneksel diyet yöntemlerine başvurmadan, yaşam tarzını kalıcı bir şekilde değiştirerek elde etti.
The Mirror'da yayımlanan habere göre, Jensen kilo verme sürecine başlamadan önce neredeyse her gün dışarıdan yemek siparişi veriyor ve gizlice yüksek kalorili atıştırmalıklar tüketiyordu. Haftada birkaç paket bisküvi ve büyük boy cipsler onun için alışılmış bir durum haline gelmişti. Vücut kitle indeksi (VKİ) 44 seviyesine ulaşmış ve 20 beden kıyafet giyiyordu.
Haziran 2023'te Tenerife'ye yaptığı bir uçuş sırasında, emniyet kemerini bağlamada zorlandığını fark eden Jensen, bu durumu "dönüm noktası" olarak nitelendiriyor. Bu olay, hayatında köklü bir değişiklik yapma kararı almasına neden oldu.
İlk olarak günlük kalori alımını düşürmeye karar veren Jensen, İngiltere Ulusal Sağlık Servisi'nin (NHS) önerilerine uyarak güvenli bir kilo kaybı için günde ortalama 600 kalori daha az tüketmeye başladı. Bu süreçte, günde dört öğün, öğün yerine geçen ürünler (barlar, yulaf lapası, smoothie ve shake'ler) kullandı.
Aynı zamanda alkol tüketimini de önemli ölçüde sınırlandırdı; yüksek kalorili bira ve şarap yerine nadiren sert içkilere yöneldi. Beş hafta sonunda 6 kilodan fazla kaybetti. Ardından bir akşam yemeğini düşük kalorili sebze ve protein ağırlıklı bir yemekle değiştirdi. Pratiklik açısından çoğunlukla salata veya düşük kalorili hazır yemekler tercih etti.
Aylar içinde başarılı bir şekilde kilo veren Jensen, şu anda 80,9 kilo ve 14 beden kıyafet giyiyor. Vücut kitle indeksi ise 26 seviyesine geriledi. Jensen, "Bu geçici bir süreç olamaz. Yaşam tarzını tamamen değiştirmek gerekiyor. Ancak bunu adım adım gerçekleştirmek ve sürenin ne kadar olacağına takılmamak çok önemli" diyerek benzer bir yolculuğa çıkmak isteyenlere önerilerde bulunuyor.