Sarıgöl’de Üzüm Üreticileri Kurutma Yöntemine Yöneldi

yas-uzume-talep-azalinca-uretici-kurutmaya-yo-19001088_amp.jpg

Manisa’nın Sarıgöl ilçesinde yetiştirilen dünyaca ünlü çekirdeksiz sofralık Sultaniye üzümü, hem iç piyasada hem de ihracatta talep azalınca üreticiler üzümlerini kurutmaya yönelmeye başladı. Mayıs ayında yaşanan don olayı ve ardından gelen dolu zararı nedeniyle büyük kayıplar yaşayan üreticiler, şimdi de talep yetersizliği sorunuyla karşı karşıya kaldılar. Sarıgöl ve çevresinde sofralık yaş üzüm kilosu iç piyasada 22-25 lira arasında alıcı bulurken, kaliteli ihracatlık üzümler için ise 35-70 lira arasında alım gerçekleşiyor. Şaraplık üzüm fiyatı ise 15-16 lira civarında seyrediyor.

Üreticiler, sıcak havaları fırsat bilerek bağlarından topladıkları üzümleri boş alanlarda kurutmalık olarak sermeye başladılar. Dağ yamaçları, boş tarlalar ve yol kenarları kurutmalık üzüm sergileriyle dolmaya başladı. Özellikle Sarıgöl-Alaşehir karayolu boyunca uzanan Alaşehir Çayı yatağı, serilen üzümler nedeniyle adeta üzüm tarlasına döndü.

Sarıgöl Zirajanst Odası Başkanı Ali İhsan Ülgen, 2025 yılında üzüm üreticilerinin zor bir sezon geçirdiğini belirterek, “Üzümlerimiz önce don, ardından dolu zararına uğradı. Şimdi de iç ve dış piyasada talep yetersizliği söz konusu. Yaş üzüm piyasası durgun. Bekletmek masrafı artırdığı için üreticilerimiz kurutmaya yöneldi. Sıcak havaları fırsat bilen üreticiler serim işlemlerini hızlandırdı. Kaliteli ihracatlık üzümler yaş olarak 35-70 liradan alınırken, iç piyasada 22-28 lira, şaraplık üzümler ise 15-16 lira arasında seyrediyor. Daha doğrusu piyasada alıcı azlığı var” şeklinde konuştu.

 

Göz Atın
Exit mobile version