UNC Health verilerine göre, Amerikalıların %90'ı günlük olarak kahve, çay veya enerji içecekleri ile kafein alıyor. Ancak yüksek kafein tüketiminin bazı olumsuz etkileri bulunuyor: Aşırı miktarda kafein, nöbetlere, ani tansiyon yükselmelerine ve solunum sorunlarına neden olabiliyor.
Independent Türkçe'de yayımlanan bir habere göre, yapılan araştırmalar, kafein içeren içecekleri makul miktarlarda düzenli olarak tüketen bireylerin kardiyovasküler hastalıklar ile karaciğer, endometriyal, cilt ve boyun kanseri riski açısından daha avantajlı olduğunu ortaya koyuyor.
Bu ay yayınlanan bir araştırma, günde iki ila üç fincan kahve ya da bir ila iki fincan çay tüketiminin, kişinin nörodejeneratif hastalıklara karşı genetik yatkınlığından bağımsız olarak demans riskini azalttığını göstermektedir.
Harvard Chan Okulu'nda doktora yapan Yu Zhang, "Demans riski açısından farklı genetik özelliklere sahip bireyleri karşılaştırdık ve benzer sonuçlar elde ettik; bu durum, kafein veya kahvenin, demans riski yüksek ya da düşük olan bireyler için benzer şekilde faydalı olabileceğini gösteriyor" şeklinde bir açıklama yaptı.
Bu çalışma, kafeinli içeceklerin bilişsel işlevleri artırma potansiyeli üzerine yapılan uzun süredir devam eden araştırmaların en yenisi. Johns Hopkins Üniversitesi'ndeki araştırmacılar, 2014 yılında kafeinin hafızayı güçlendirebileceğini ve 200 miligramlık bir tablet alan kişilerin yalnızca 24 saat içinde hatırlama becerilerinin arttığını bildirmişti.
2016'da üniversite öğrencileri üzerinde gerçekleştirilen bir başka araştırma, kafeinin genç yetişkinlere saatlerinde fayda sağlayabileceğini ortaya koyarken, aynı yıl yayımlanan bir inceleme düşük kafein dozlarının dikkat ve tepki süresini iyileştirdiğini göstermiştir.
Kafein ayrıca, bireylerin ruh sağlığı üzerinde de olumlu etkiler yaratabiliyor. Depresyon yaşayan insanlara yardımcı olabileceği belirtiliyor.
St. Peter's Health'ten nörolog Dr. Nicole Clark, kafeinin "beyinde zevk, motivasyon ve öğrenme ile ilgili dopamini uyardığını" ifade etti. Düşük dopamin düzeyleri, Parkinson hastalığı ile ilişkilendirilmektedir.
Doktorlar, kafeinin fiziksel sağlığın belli yönlerini iyileştirebileceğini de vurguladı. Stanford Tıp Fakültesi'nden Dr. Shannon Kilgore, kafeinin egzersiz sırasında kişilerin daha uzun süre yorulmadan dayanmasını sağlayabileceğini belirtti.
Kilgore, "Dayanıklılığı ve hızı artırdığı gibi, yorgunluk hissini de azalttığı gösterilmiştir" şeklinde konuştu.
Ayrıca, kafeinin kilo verme sürecine de yardımcı olabileceği ifade ediliyor. Metabolizmayı hızlandırması ve iştahı azaltması bu konuda önemli bir etken olabilir, ancak bu konudaki araştırmalar farklı sonuçlar ortaya koymaktadır.
Kilgore, "Kafein aslında kilo alımını azaltabilir, fakat mutlaka kilo kaybına yol açmaz. Temel metabolizma hızını artırır ve iştahı biraz baskılar, bu da kilo kontrolü yapmak isteyenler için faydalıdır" dedi.