Gıda güvenliğini sağlamak amacıyla denetimler yapan Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit ve tağşiş yapan firmaları açıklamaya devam ediyor. Son güncellenen listede özellikle zeytinyağı kategorisinde dikkat çeken markaların yer aldığı görüldü. Yapılan kontrollerde, bazı ürünlere tohum yağları eklendiği ve gıda boyası kullanıldığı tespit edildi.
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın son denetimleri sonucunda, 14 farklı zeytinyağı markasında ciddi ihlaller belirlendi. Özellikle, zeytinyağına farklı tohum yağlarının karıştırılması ve renklendirici madde kullanılması gibi insan sağlığını tehdit eden durumlar ortaya çıktı. Listede yer alan markalar arasında Yeni Körfez, Motorcuoğlu Pekdaş Zeytin, Ayvalık Gömeç, Zeybek, Köytat, Akdeniz Zeytinyağları, Has Edremit, Lux Ayvalık Körfezim, Grand Yayla, Yeni Ayvalık, Birlik Vakıf, Ege’den Şirince Kaynak Zeytinyağı, Erken Hasat Gemlik Körfez, Şirince Tat gibi markalar bulunmaktadır.
Zeytinyağı üreticisi Arnas Agro’nun İş Geliştirme Müdürü Bilal Teymur, gerçek zeytinyağının nasıl anlaşılacağı konusunda önerilerde bulunmuştu. Teymur, güvenilir markaların ürettiği ve sertifikalı zeytinyağlarının tercih edilmesi gerektiğini vurgulayarak tüketicilerin satın aldıkları ürünün ambalajını ve etiket bilgilerini dikkatlice incelemeleri gerektiğini belirtmişti.
Zeytinyağının kalitesini anlamanın en iyi yollarından biri kokusudur diyen Teymur, gerçek zeytinyağının taze çimen, yeşil elma gibi doğal kokular içerdiğini belirtmişti. Sahte veya düşük kaliteli ürünlerin ise nötr ya da yapay bir kokuya sahip olabileceğini ifade etmişti. Ayrıca, tat da önemli bir belirleyici olduğunu söyleyen Teymur, kaliteli zeytinyağının hafif acı ve yakıcı bir tat bırakırken boğazda hafif bir yanma hissi oluşturduğunu belirtmişti. Bu doğal yanma hissinin, yağın içeriğindeki faydalı bileşenlerden kaynaklandığını ve kaliteli bir ürünün göstergesi olduğunu vurgulamıştı.
Bilal Teymur, gerçek zeytinyağına ulaşmak için bilinçli bir tüketici olunması gerektiğini vurgulayarak tüketicilere, güvenilir üreticileri tercih etmeleri ve alışveriş yaparken kaliteyi ön planda tutmaları gerektiği konusunda uyarılarda bulunmuştu. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın ifşa ettiği sahte zeytinyağı markalarıyla ilgili daha fazla bilgiye haberler.com adresinden ulaşabilirsiniz.
