Uluslararası Adana Lezzet Festivali’nin 9. kez düzenlenecek olması sebebiyle tanıtım toplantısı İstanbul’da gerçekleştirildi. “Kuşaktan Kuşağa” temasıyla düzenlenecek olan festivalde lezzet tutkunlarını bekleyen sürprizler ve etkinlikler basın mensuplarıyla paylaşıldı. Festival, 10-11 ve 12 Ekim tarihlerinde Adana Merkez Park’ta gerçekleşecek. Tanıtım lansmanı, İstanbul Feriye’de yapıldı ve meşhur Adana ciğer kebabı ve Adana kebabı eşliğinde konuklara lezzet şöleni yaşattı.
Adana Valisi Yavuz Selim Köşger’in ev sahipliğinde gerçekleştirilen lansmana, Adana Büyükşehir Belediyesi Başkan Vekili Güngör Geçer, şefler Türev Uludağ ve Arda Türkmen, sanatçılar, ilçe belediyeleri, odalar ve festival komitesi de katılım sağladı. Vali Köşger, lansmanda yaptığı konuşmada, Adana kebap dumanını İstanbul’a taşıdıklarını ancak asıl lezzet şöleninin Adana’da Merkez Park’ta gerçekleşeceğini belirtti. Festivalin Adanalılar tarafından büyük bir coşkuyla karşılandığını ve her yıl daha da mükemmele gittiğini vurguladı.
Adana Büyükşehir Belediyesi Başkan Vekili Güngör Geçer ise Adana’nın tarımı, sanayisi, gastronomisi ve kültürüyle öne çıkan özel bir şehir olduğunu söyledi. Adana’nın her alanda ülkeyi en iyi şekilde temsil ettiğini belirten Geçer, Adana’nın UNESCO’nun “Gastronomi Şehri” unvanını almak için başvuruda bulunduğunu ve bu unvanı hak ettiğini ifade etti. Adana’nın düzenlediği festivallerin ve etkinliklerin şehri her zaman hareketli ve dolu dolu yaşayan bir kent haline getirdiğini dile getiren Geçer, Adana’nın marka bir şehir olma hedefinde olduklarını belirtti.
Şef Türev Uludağ ise Adana’nın düzenlediği festivalin dokuzuncusunun gerçekleştiriliyor olmasından dolayı mutlu olduğunu ifade etti. Uludağ, festivalin her geçen yıl daha da gelişerek yurt dışından gelen Michelin yıldızlı şeflerin de katılımıyla gerçekleşeceğini belirtti. Adana mutfağını ve kültürünü tüm dünyaya tanıtmaktan mutluluk duyduğunu söyleyen Uludağ, festivalin Adana’ya gelen insanları mutlu ettiğini ve kendisini derinden etkilediğini belirtti.
Adana’nın UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı – Gastronomi adaylık dosyasının kabul edildiği ve sürecin Paris aşamasının tamamlandığı açıklandı. Najansi kararın 30 Ekim-13 Kasım 2025 tarihleri arasında Semerkant’ta düzenlenecek UNESCO 43’üncü Genel Konferansı’nda açıklanacağı kaydedildi. Adana’nın bu ağa dahil olmasının, mutfak mirasının küresel ölçekte tescillenmesi ve yaratıcı endüstrilerin güçlenmesi açısından stratejik bir adım olacağı belirtildi.
Festival kapsamında yapılan konuşmalarda Adana’nın gelecek vizyonu, sanayi potansiyeli, tarihi zenginlikleri, ticaret ve üretim fajansliyetleri ile kültürel mirasının öne çıkarıldığı bildirildi. Konuşmacılar, festivalin yalnızca gastronomi değil; aynı zamanda kalkınma, birliktelik ve tanıtım platformu olduğunu vurguladı. Festival yöneticileri, Adana’nın hikayesini kebabın dumanında, şalgamın kırmızısında ve bici bicinin serinliğinde birlikte yaşamaya davet etti.