Tarım ve Orman Bakanlığı, ‘Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar’ listesini kamuya duyurdu. Bu listede bugüne kadar 1.187 işletme yer alırken, hangi şehirlerin en çok suçlu olduğu merak konusu oldu. Adana uzun bir süre birinci sıradayken, zirve değişti ve yeni bir şehir zirveye oturdu.
Bakanlık, 2 Ekim 2024 tarihinden bu yana yayınladığı ‘Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar’ listesi ile vatandaşların sağlığını tehlikeye atan firmaları ifşa etmeye devam ediyor. Bu listede et ürünlerinde sakatat ve tek tırnaklı hayvan kullanımı, zeytinyağlarında tohum yağı karıştırılması ve tüketiciyi aldatmaya yönelik ürünlerin kullanımı gibi pek çok hile ortaya çıkarıldı.
Gıda Bülteni, Türkiye genelinde gıda sahtekarlığının haritasını oluşturarak, suçlu işletmelerin şehirlere göre dağılımını paylaştı. Bu dağılıma göre en yüksek sahtekarlık zeytinyağı kategorisinde gerçekleşti. Zeytinyağında yapılan hileler arasında en çok ihlal 421 ile zeytinyağı kategorisinde yaşandı. Bu hileler genellikle zeytinyağına tohum yağı karıştırılarak gerçekleştirildi.
Aydın, zeytinyağı sahtekarlığı konusunda Türkiye’de öne çıkan bir şehir oldu. 172 hileli ürün ile Aydın, en yüksek sahtekarlık oranına sahip şehir olarak belirlendi. Aydın’ı İstanbul, İzmir ve Bursa takip etti. Aydın’da özellikle zeytinyağı kategorisinde büyük sahtekarlıklar yaşandı. Birçok marka, natürel sızma, soğuk sıkım, erken hasat, taş baskı gibi adlar altında satılan zeytinyağlarına tohum yağı karıştırdı.
Bu sonuçlar, gıda sektöründe yaşanan sahtekarlık ve tağşiş sorununa dikkat çekiyor. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yürüttüğü denetimler ve yayınladığı listeler, vatandaşların daha bilinçli ve sağlıklı gıda tercihleri yapmasını sağlamak adına önemli bir adım olarak değerlendirilmektedir. Gıda sektöründe şeffaflığın ve güvenin sağlanması, tüketicilerin sağlıklı gıdaya erişimini kolaylaştıracak ve sektördeki sahtekarlıkla mücadeleye katkı sağlayacaktır. Bu nedenle, bakanlığın yaptığı çalışmaların ve yayınladığı listelerin önemi büyüktür. Tüketicilerin de bu listelere dikkatle bakarak, güvenilir gıda tercihleri yapmaları sağlıkları açısından önem taşımaktadır.
